看護学科の化学講義(21)有機化合物の世界＋アルカン

鏡の向こうには左右がひっくり返った世界が広がっています．あなたが右手に歯ブラシを持つと，鏡の中のあなたは左手に歯ブラシを持ちます．鏡の外でも同じ関係が成り立っている場合があります．右手の手袋は左手にはまりません．左右がひっくりかっているからです．コレと同じ現象が分子の世界，特に有機化合物の世界には広がっています．有機化学の世界への入り口は，立体構造から．

履修登録36名中34名出席，出席率94 %．

キーワード

アルカン，アルキン，アルケン，異性体，エナンチオマー，官能基，構造異性体，ジアステレオマー，シクロアルカン，シス-トランス異性体，示性式，脱離反応，置換反応，転位反応，付加反応，不斉炭素原子，芳香族，立体異性体

でてきた有機化合物

アラニン，イソプロピルアルコール，エタノール，エタン，塩化メチレン，オクタン，ジエチルエーテル，クロロホルム，クロロメタン，四塩化炭素，シクロヘキサン，ジメチルエーテル，トレオニン，パラフィン，ブタジエン，ブタン，フマル酸，プロパン，ヘキサン，ヘプタン，ベンゼン，ペンタン，ポリエチレン，マレイン酸，メタン

事前配布資料

前回の講義終了時に予習用の資料を配付しました．コレがテキストになってます．

(21)有機化合物の世界＋アルカン

講義内容要約

Cを含む化合物が有機化合物．でもCO₂とかNaCNとかCaCO₃とかは含めない．厳密に分類することに意味なし．
種類は多い：6000万種類以上ある．
構成元素の種類は少ない：C，H，O，Nがメインで，他にS，P，ハロゲン，その他が含まれるものもある．
基本骨格はCとHで，ここにイロイロな官能基が付いて構造バリエーションを広げる．
有機化学の反応パターンは4種類だけ：付加，脱離，置換，転位．
分子を描くときに全部の原子のつながりを描くのは面倒だから，炭素と水素とをまとめて描くとか，示性式を使うとか，折れ線で結合をあらわす方法を使うといった，イロイロな方法がある．
異性体がイロイロある：まず構造異性体と立体異性体に分ける．立体異性体にはエナンチオマーとジアステレオマーがある．シス-トランス異性体もジアステレオマーに含める．
基本骨格がCどうしの単結合で組み立てられているのがアルカン，CとCとが二重結合でつながった構造をもつのがアルケン，CとCとが三重結合でつながった構造をもつのがアルキン，アルカンが環状になったのがシクロアルカン．他にベンゼンを代表例とする芳香族，などがある．
アルカン分子内のHが外れて他の原子とか官能基とかが入る反応がアルカン分子の置換反応．アルカンが関係する反応は置換反応がメイン．他には燃焼反応くらい．

有機化合物の構造と名前を覚えよう

ワケもなくたくさんの構造式や名称を覚えても役に立たないので，医療に関係ある化合物を中心に100種類の化合物を選んでおきました．先週配布．覚えるのであればココに載ってるものから手をつけることをオススメします．ココに出ている化合物に関しては，名称と構造とが対応づけられていることを前提に後期試験を出題します．

有機化合物の構造と名前を覚えよう

確認問題

ジアステレオマーとエナンチオマーの区別がついているかどうかを確かめる問題．

確認問題：有機化合物の世界

●D-アラニン，L-アラニン萌えたー．●この分野は高校の時に必死に暗記した覚えがあります．高校のときよりわかりやすいです．●今日は高校で習った内容が出てきたので理解しやすかったです●今回は懐かしい用語ばかりで楽しかったです●わかったようなわからなかったような感じです●昔の記憶すぎて・・・問題がわかりません●全然わかりませーん●わからないので復習します●有機化学は不得意なので不安です・・・●ムズカシイ●ジアステレオマー全然わからんです!●運転免許がとりたいです●あと2週間で学祭なので最近忙しいです●次回もよろしくお願いします