看護学科の化学講義(22)酸素を含む有機化合物その1

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マニキュアの溶剤に使われているアセトンは，人類史を変えた，酸素を含む有機化合物のひとつです．

前回

www.tnojima.net

キーワード

アルコール，アルデヒド，一価アルコール，エーテル，エノール形，カルボニル化合物，カルボニル基，カルボン酸，共鳴，ケト-エノール平衡，ケト形，ケトン，ザイツェフ則，三価アルコール，主生成物，第一級アルコール，第三級アルコール，第二級アルコール，多価アルコール，二価アルコール，発酵，副生成物，フェノール類

事前配布資料

前回の講義終了時に予習用の資料を配付しました．コレがテキストになってます．

自宅学習:(21)アルケンとアルキン+(22)酸素を含む有機化合物その1

講義内容要約

酸素を含む有機化合物の構造パターン6種類のうち5種類の紹介：アルコールR-OH，エーテルR-O-R'，アルデヒドR-CHO，ケトンR-(C=O)-R'，カルボン酸R-COOH
アルコールの価数と級数
フェノール類は別に考える
アルコールの製造方法:メタノールはCOとH₂から，酒用エタノールは発酵，工業用エタノールおよびその他のアルコールはアルケンに水付加
アルコールの反応:分子内脱水，酸化
ザイツェフ則
ビニルアルコールとアセトアルデヒドのケト-エノール平衡
カルボニル基の共鳴

確認問題+自宅学習資料

自宅学習:(22+23) 酸素を含む有機化合物

質問

マニキュアは身体に悪いんですか?

爪が痛む．

プリントではビニロンは[ ]付けてない
説明したのは環状構造の形成部位だけで繰り返し構造ではない
規則正しく環状構造ができる保証がないので必ずしも右側のようになるとは限らないので，そうは書かなかった

一番最初の麻酔のお話がおもしろかった．春休みゆっくりするためにも早めに取り組もうと思った．

麻酔がなかった時代に押さえつけてのこぎりで足を切断したというあの絵は知っていましたが，医者や看護師が耳栓をしていたというのは初めて知りました．

ヨーロッパの昔の麻酔の話で，何かに集中している間に足を切ってしまうというのは本当に大丈夫だったのかなと思った．

覚えることが多くて，今からたくさん勉強しないといけないと思った．化学は戦争の道具として使われたのが今の化学の発展につながっているなと思った．

アルコールの酸化や脱水に関しては高校時代にしつこいほどにやってきたので，久しぶりにやってなつかしく思いました．

高校の時に生物の授業でやった乳酸発酵を思い出した．

発酵と腐敗は同じことで人の主観的な判断で呼び方が変わるということを初めて知りました．麻酔が世界で初めて手術に使われたのは日本だということにおどろきました．麻酔があって眠っている間に手術がおわってる時代になってよかったです．

たくさんの化学式をかいて高校時代を思い出しました．

高校の時にやったのに全く記憶がなくてかなり焦りました．復習します!!!

有機化合物って色々な作り方があるんだなと思いました．

アセトンが世界史を変えたなんて知らなかったです．よく復習しようと思います．

化学者が大統領になったという話がすごかった．

ここのところ化学が化学っぽくなってきた気がしました．

法則とかなぜその反応が起こるかわかってよかった．

化学構造式が中高の時から苦手で，見ているうちに何が何だか違いが分からなくなってしまうので，今を機にもっと復習して克服できるようになりたいです．そしてアセトンを入手するためいろんな方法を思いつく昔の人々のすごさを感じました．

教室が暖かくて来てよかったと思いました．

出席者数推移

金曜2限出席者数推移
(1)62→61→62→62→60→58→60→61→59→59→50→55→57→51→
(16)55→(17)46→(18)50→(19)43→(20)45→(21)42→(22)39
最低人数記録更新
— 野島高彦【化学】 (@TakahikoNojima) 2017年10月20日